hjorthornssalt

substantiv

hjartarsalt

  1. (bakning) ammoniumvätekarbonat (eventuellt med ammoniumkarbamat och mindre delar ammoniumkarbonat); ett ämne som används för att få vissa typer av småkakor att jäsa upp

Fakta & källor

Officiell information finns hos bland andra:

Mer läsning

Fördjupa dig vidare hos svenska medie- och referenskällor: